食品与包装设计是一个关于食品包装的设计领域，它的目标是结合创意设计和功能性考虑，为食品产品提供合适的包装解决方案。食品包装设计不仅仅是外观设计，还需要考虑产品保鲜、食品安全、便利性和品牌形象等方面。
食品包装在保鲜方面起着重要作用。合理的食品包装可以延长食品的保质期，保持食品的新鲜度和营养价值。一般来说，食品包装要能够抵御氧气、水分和光线的侵蚀。常见的保鲜包装材料有塑料膜、铝箔、纸盒等。同时，包装设计还应考虑便于消费者正确存放和使用食品的方便性。
食品安全是食品包装设计的重要考虑因素之一。合格的食品包装应保证食品的卫生安全，在包装过程中不产生对人体有害的物质。低毒、无毒的包装材料应该被优先选择。此外，包装设计还应考虑到包装与食品之间的相互作用，避免包装导致食品腐败、变质等问题。
食品包装设计不仅仅是为了保护食品和提供便利性，还应该考虑到产品的创意和品牌形象。一个精美、独特的包装设计可以增加产品的吸引力，提高产品的价值感。通过包装设计，食品品牌可以传达出自己的独特风格和价值观，形成品牌认知度和忠诚度。
随着科技的发展和消费者需求的变化，食品与包装设计也在不断演变。未来，可以预见以下几大趋势：首先，环保和可持续性将成为包装设计的重要方向，使用可降解、可回收的材料来减少对环境的影响。其次，个性化和定制化的包装设计将受到越来越多消费者的追捧，满足不同人群的需求。此外，数字化技术的应用也将带来全新的包装设计体验，例如增强现实技术可以让消费者在包装上看到虚拟的食品展示和信息。
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食品与包装设计配图为深圳vi设计公司作品
