卤味包装是用于装载卤味食品的一种包装方式。卤味食品是指通过卤煮、卤泡等方式制作而成的各种肉类、海鲜等食品，具有独特的风味和口感。为了保持卤味食品的新鲜和卫生，卤味包装起到了非常重要的作用。
卤味包装的种类多样，常见的包括塑料袋、铝箔袋、罐装、瓶装等。不同的卤味食品适用的包装方式也不尽相同。例如，一些易破碎的卤味食品如鸭脖、鸡爪等常用塑料袋进行包装，以保护食品的完整性；而一些易受外界氧气影响的卤味食品如豆干、卤猪耳等，则采用铝箔袋进行密封，延长食品的保鲜时间。
卤味包装在保持食品新鲜和卫生方面起到了重要的作用。首先，包装可以有效防止外界灰尘、细菌等物质对卤味食品的污染。封闭的包装可以起到隔绝空气、保持食品口感和香气的作用。其次，包装可以延长卤味食品的保鲜时间，让消费者在购买后更长时间内能够享受到新鲜的卤味食品。另外，包装还可以增加卤味食品的便利性，方便携带和存储。
随着社会的发展和消费者需求的变化，卤味包装也在不断创新。一些包装厂商开始注重环保和可持续发展的理念，开发出可降解的包装材料，减少对环境的影响。同时，一些高科技手段也被应用于卤味包装中，如保持真空状态的包装、具有抗氧化功能的包装等，以提高卤味食品的品质和保鲜效果。
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卤味包装配图为深圳vi设计公司作品
